刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

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翻糖音译自“fondant”，源自英国的艺术蛋糕，常用于蛋糕和西点的表面装饰，翻糖蛋糕的塑型部分—糖皮，主要是以葡萄糖浆、白巧克力、糖粉、吉利丁片等为主要原材料制作而成。

当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表,精致的如同艺术品一般吸引人眼球.那么它很有可能就是翻糖蛋糕,因为只有翻糖蛋糕才能做出精美的造型.今天，刘清西点烘焙培训分享的是几期翻糖班学员的主蛋糕毕业作品，简直是精彩无限!!!

清新的绿色+几颗漂亮的肉肉就是较好的搭配

因用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。在造型上发挥空间比较大、漂亮.立体.容易成形如同装饰品一般，充分体现了个性与艺术的结合；可以说，你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。

卡通人偶系列主蛋糕

如果我不说，你一定会以为这盆花是用纺布、纸张、塑料，或其他什么材料完成的仿真花吧~

甜品艺术家把蛋糕为创作素材，让它们就像是一件件艺术作品，在蛋糕上雕刻、绘画……

具有迷人色彩的中国红翻糖蛋糕就是这样有影响力

翻糖蛋糕的多变形态，创意十足的反重力，个性十足！

刘清西点蛋糕裱花装饰课程，韩式豆沙霜奶油霜的花朵组装制作技法，造型多变，口感与外形的组合，理论与实践的全方位的教学体验。各校区名额火爆预定中!!!到校预约参观还有参观礼哦，别忘了添加微信wlwk012预约参观哦~客服小姐姐等你来撩~~

内容标签：烘焙短期培训，西点学习，面包制作培训，奶茶培训班